堅守初心，吃出健康之路

長(cháng)胖毀身材，三高風(fēng)險增加，增加患癌風(fēng)險……“油”真的十惡不赦嗎？這個(gè)問(wèn)題在昨晚央視10套科教頻道《健康之路》欄目里給出了確切的答案，中國疾病預防中心何麗老師現場(chǎng)公開(kāi)表態(tài)，那是大家沒(méi)有吃對“油”！

油脂作為重要營(yíng)養素的來(lái)源，適量攝入對維持健康是必需的。它不僅給我們提供能量，還參與細胞膜構成、體內物質(zhì)代謝，維持大腦功能等。所以油變成生活必需品，不僅是因為烹飪的需要，更是因為我們的身體離不開(kāi)它。就像節目中何老師說(shuō)的一樣，油不可怕，可怕的是你不會(huì )“吃油”。那么正確的“吃油”方式究竟是什么呢？

少吃油才是會(huì )吃油

中國人做菜講究色香味俱全，家家戶(hù)戶(hù)都少不了炒菜用油。相關(guān)調查數據顯示，我國城市居民每天油脂平均攝入量高達44克，遠遠高于中國營(yíng)養學(xué)會(huì )所推薦的每天攝取量。

而現代醫學(xué)已經(jīng)證明，過(guò)量攝入油脂與肥胖、高血脂、冠心病等慢性疾病的發(fā)生有關(guān)。因此，“少吃油”是正確吃油的第一步，按照何麗老師在節目中建議，一家三口的日攝取油量應該維持在75g左右，最多不要超過(guò)90g。

吃好油吃出健康身體

現代膳食中人體必需脂肪酸的失衡與很多常見(jiàn)慢性疾病的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)，比如癌癥、心腦血管疾病、糖尿病等。那么我們要去哪里獲取這種脂肪酸呢？

其實(shí)秘密就藏在我們日常所用的玉米油里。

玉米油是一種谷物油脂，它富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸，含量達80%以上，主要為亞油酸和油酸，其中亞油酸占油脂總量的50%以上。據何教授說(shuō)玉米油中的植物甾醇對人體健康也有很好的幫助，可以說(shuō)是非常健康的油類(lèi)了。

選好油大品牌更安心

油量可以自我控制，但是油品不行啊，如何選擇好的玉米油呢？其實(shí)要想選得對、選得好，最簡(jiǎn)單直接的方法就是選擇大品牌。大品牌在原材料采購、生產(chǎn)流程以及工藝、產(chǎn)品品質(zhì)管控、國家監管力度等方面皆有保障，大品牌也往往代表著(zhù)用戶(hù)體驗好、消費者認可度高。

西王玉米胚芽油憑借多年來(lái)高于國標的企業(yè)標準及完善的管理與品控體系，一步步成為市場(chǎng)上著(zhù)名的玉米油大品牌。

西王玉米胚芽油一直堅守“給國人吃好油”的初心，精選當季新鮮優(yōu)質(zhì)原料，采取瑞典等進(jìn)口的國際先進(jìn)設備與工藝，較大程度保留營(yíng)養成分，為消費者提供健康放心的好油。

科學(xué)選油無(wú)小事，品質(zhì)營(yíng)養是關(guān)鍵?？茖W(xué)選油，選擇新鮮營(yíng)養的西王玉米胚芽油，為健康加分。